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活〆青ゾイ(あおぞい) aozoi

産地:北海道・根室
価格(時価により変動有り):1尾 ¥1,512(税込)
目方:1尾 1.2〜1.5kg



● 特徴:黒目抜き系統の魚で大変脂乗りが良い魚です。脂が乗っている分、身が柔らかめですが
根室の漁師さんと契約して水揚げ後活〆にして出荷をしているものだけをご提供致しますので鮮度、身の柔らかさはともに良い状態での出荷が可能になりました。

● 食べ方:塩焼き、煮つけ、ムニエルなど。

● 賞味期限:内蔵を取り、商品ご到着後3日以内。

● 保存方法:調理する場合は冷蔵(5℃以下)保存。
長期保存の場合は一度内蔵を取り開いて干し、冷凍(-18℃以下)保存をして下さい。

● 注意:早期に内臓を処理して下さい。
     生ものですのでくれぐれもお早めにお召し上がり下さい。。

● 同梱:冷蔵、冷凍品との同梱OK。お届け先1箇所1箱15kgまで1口送料で同梱可。

● 配送日指定:配送日のご指定は出来ない商品です。
悪天候などの影響により、海が時化の場合発送を見合わせる場合がございますのでご了承下さい。
お届けまでしばらくお待ち頂く場合が御座いますのでご了承下さい。